Apesar de o País colher neste ano uma safra recorde de 185 milhões detoneladas de grãos, os preços dos alimentos foram o principal foco de pressãoinflacionária nos últimos 12 meses. Daqui para frente, o comportamento dospreços do tomate, da batata, do arroz e do feijão será o fiel da balança nadecisão do Banco Central (BC) de aumentar os juros básicos para que a inflaçãonão supere o teto da meta de 6,5% prevista para este ano.

Em 12 meses até março, os preços dos alimentos ao consumidordescolaram da inflação em geral e subiram mais de 30%.

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Fonte: O Estado de S.Paulo