Cerca de 28 mil litros de leite cru foram apreendidos por fiscais doMinistério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) em postos derefrigeração que já haviam sido interditados no Rio Grande do Sul. A operaçãofaz parte das ações da pasta pelo Programa Nacional de Combate à Fraude noLeite, iniciado em 2003. Durante coletiva nesta sexta-feira, 10 de maio, oministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Antônio Andrade, tambémtranquilizou a população quanto ao produto que chega no mercado.

“O consumidor pode comprar normalmente o produto. O trabalho defiscalização feito pelo Ministério da Agricultura é justamente para trazerproteção”, afirmou o ministro, destacando que a iniciativa de fiscalização doMapa que permitiu a realização da operação Leite Compen$ado.

O ministro destacou ainda que o Ministério da Agricultura vai discutircom o setor produtivo do leite quanto ao transporte do leite cru, uma vez queessa é uma relação comercial entre a indústria e a transportadora. De acordocom Antônio Andrade, é preciso que as empresas alterem o pagamento pelo fretedo produto, baseando-se na distância percorrida e não no volume transportado.

Em relação aos lotes apreendidos antes de chegarem às fábricas deprodução de leite longa vida, foram 7,5 mil litros das empresas LíderAlimentos, em Crissiumal (RS), e 20,8 mil litros da Marasca, que fica emSelbach (RS). As apreensões, devido a indícios de formol, foram em postos derefrigeração que já haviam sido interditados esta semana pelo Mapa (além destes,foi fechado também o entreposto LTV, em Guaporé – RS).

No próximo dia 22 de maio, autoridades do Ministério da Agriculturavão se reunir com representantes da cadeia produtiva do leite, em Brasília,para discutir mudanças na relação das indústrias de laticínios com astransportadoras. Será tratado ainda sobre as pesquisas do Mapa quanto à análiseda quantidade de ureia no leite – uma vez que a substância faz parte dacomposição natural do produto.